宋代点茶（宋式 whisked tea）

关于本次研讨会

点茶是宋代冲泡末茶的方法：将热水加入茶粉，用竹制茶筅搅打至形成浓密泡沫。本课程涵盖茶粉制备、击拂技法及茶盏美学。